買了乾燥機.接下來就要開始動手做啦..
至於要做什麼口味.已經一一在我腦海中浮現..
而無鹽起司就是我最想做給小bo吃的..
因為奶製品是小bo的最愛呀!!





在柴媽家看到這個無鹽起司就很有興趣..
天然無負擔..就是現在最想給寶貝兒子的首要條件..
是不是想問我"為什麼不先做雞肉條"??
往下看...就有答案囉!!

想做的朋友請先準備
全脂鮮奶1500g.鮮奶油500g
白醋5大匙.過濾袋一個



先將鮮奶油倒進全脂牛奶裡.


再加入5大匙的工研醋


開始以小火加熱..別忘了要攪拌..防止鍋底燒焦


煮至有顆粒出現..
聽說前輩都是煮到水份幾乎蒸發才可以停.
可是看柴媽這樣也可以..我就不浪費時間了..
至於程度就看個人需求了.


倒入過濾袋後.高高掛起..於7個小時候就可以取下
請注意..要掛在通風的地方..效果會比較好..
我這個笨蛋沒注意看到這點..所以一直掛到隔天我才取下..


聽柴媽說這是很營養的乳清水..所以讓小bo嚐嚐囉..牠真的很愛溜..
(三姑六婆:你造孽呀...都說營養了..還給那胖子喝!!)



取下後...起司就完成啦...
看到這顆球..有股莫名的感動咧..我成功啦...

分裝放入冷凍庫..



為必免空間上的浪費..我使用夾鍊袋分裝..看起來相X粉嗎?哈


ㄟ...是敗上癮了嗎??..這是真空包裝機啦...
既然要玩..就玩大一點吧......哼
(大家:妳還蠻愛演的嘛!!)


看到這..知道為什麼我還沒做雞肉條了嗎??
因為要等起司呀!!




















誰推薦這篇文章

小bo麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • lilyandson
  • 什麼 !
    連真空包裝機也買
    這.....
    大敗家
    我看粉圓還是叫你去上班比較好
    省的在家不斷的買下去....
    哈哈~~~~
  • 唉呦...都說了要玩就玩大一點嘛!!
    你以為我在開玩笑嗎??切...
    明天在po新"機斯"給大看:p

    小bo麻 於 2010/06/04 00:16 回覆

  • 鴨姑姑
  • 對呀!
    在家一直買
    那就罰你在家一直做零食好了
    噗!
    然後粉圓以後負責便當店
    小寶就在家負責做狗零食來賣好了
    哈~~
    我想的很美吧!
    無論那種生意,都祝你們生意興榮
  • 做零食我可是心甘情願的耶...
    好啦好啦...已經沒買了啦...
    喔...還不是為了大家著想...真是的:p

    我沒打算要賣喔...
    講到錢...多傷感情呀!!..
    我跟大家的情感已經不是錢可以取代的...噗~

    謝謝祝福啦...
    再多做一點給妳唷....cc

    小bo麻 於 2010/06/04 00:16 回覆

  • 鴨姑姑
  • 哈~~還是我啦!
    但是一瓶牛奶才做那麼一點起司
    好不划算哦
  • 喔...又見面了...哈!!
    嗯...這倒是真的..
    所以柴媽的無鹽起司也不對外接單呀!!
    真的划不來嘛~~~^.^

    小bo麻 於 2010/06/04 00:16 回覆

  • 天寶麻
  • 起司我要買啦
    多少錢趕快叫粉圓宅配過來~
  • 起司不賣啦...通通不賣啦!!
    叫天寶來獻吻就給妳啦....噗

    小bo麻 於 2010/06/04 00:16 回覆

  • Anise
  • 么壽
    看起來怎麼這麼好吃啊~
    圓來自製起司看起來沒有想像中的難耶~ :P
    下回我也要試試看!!!
  • 真的好香喔...
    而且很棉密...
    雖然做好只有一點點...
    但看到成果又嚐到滋味...真的超爽的!!
    妳快試呀...我想看妳做的!!

    小bo麻 於 2010/06/04 00:16 回覆

  • 財寶麻Eisa
  • 哇...真是賢惠在家的女倫耶
    這算是連鎖反應...給他敗敗敗下去咩
    看來真的好好吃喔
    (財寶:麻...我要去小bo家玩啦)
    呵..重點是..何時開試吃柴pa呢
    ps:粉圓有沒在旁邊拿狼牙捧等著伺侯您啊..cc
  • 妳才知道喔...
    這連鎖效應還真是失了不少血...
    不過...為了寶貝...值得啦....^.^

    試吃柴pa呀!!
    我想想再告訴你唷....

    ps:這時就要沉浸在自己的世界裡..別想太多....哈哈

    小bo麻 於 2010/06/04 00:16 回覆

  • hope20060314
  • 厚厚,寶麻....妳好賢慧哦!!
    那個步驟太複雜的,我都沒耐心做吔,噗~^^
    下次見到小bo會不會又圓了一圈啊?!呵~
  • 唉唷...
    成功了才算啦...
    目前做的我都不是太滿意!!還得加油阿!!!

    其實..超簡單的...
    扣除風乾的時間..製造過程只有半小時!!
    真的可以試試喔...

    希望不會啦....cc

    小bo麻 於 2010/06/04 00:16 回覆

  • 天寶麻
  • 什麼叫天寶獻吻...
    好吧,我願意讓老萬親啦
    起司給我吧,哈哈
    (老萬:麻你趕快通通給jessie阿姨啦..)
    (小寶:你胳臂向外彎喔..)
  • 獻吻!就是親一下咩~~哈
    老萬親妳根本是輕而易舉的事..好不好

    好啦好啦..
    第一次做的不優
    等第二次再給妳囉...
    請劉天王乖乖等唷....ㄎㄎ

    小bo麻 於 2010/06/04 00:16 回覆

  • jule6888
  • 還是自已做的吃來才安心!而且外面貴死了!一小根就要20元!!
    休假的時候,來試試看!!胖可一定會很愛我~~
  • 對呀!!
    不過這個自己做的也沒比較便宜喔..
    但給寶貝吃的.就安心多了!!

    真的要自試做..
    因為好香好棉密..
    做的時候..保證胖可會一直圍繞著妳啦....ㄎㄎ

    小bo麻 於 2010/06/04 00:16 回覆

  • 淘汰郎
  • 請問
    要怎麼做出像電視上看到的那種黃黃硬硬的起司ㄋ~
  • 哇哇...
    對不起耶..這個我也是看別人怎麼做..一步步跟著學才學會的喔!!
    所以..我不會做其他的喔...SORRY囉...^.^

    小bo麻 於 2010/06/04 00:16 回覆

  • maruru
  • 一篇一篇的看…我現在想敗的超多的啦…
    尤其那個乾燥機~~好哈哦!~~~~正露丸…
    再這樣下去你可能要改吃國產飼料了……

    好幸福的小bo哦…我們家正小丸已嗑掉
    好幾包200多塊的肉乾了…而且為了不要
    買到加太多有的沒的,我都買那種強調無
    添加然後還保有原來肉形的肉乾,只是還
    是會覺得吃那些不健康~~~

    我好想買乾燥機哦……超想買的…那我也
    來想個理由送自己禮物好了……嘿嘿嘿…
  • 哈..這台乾燥機真的很不錯..
    放著讓它烘..還可以去做其他事..
    雖然時間比較長..但烘出後一定會讓妳覺得很值得...cc

    說真的呀..
    寵物的零時還真貴咧..200多塊的幾天就吃完了..
    而且聞起來超香的..自己試吃後才覺得很恐怖..
    因為雖然標榜不會太鹹..但它就直接做成甜的..甜肉乾耶!什麼呀!
    所以囉..有了這一台自己做安心多了..(有了這一台自己做安心多了)
    (有了這一台自己做安心多了)..我可沒有叫妳買唷....噗

    生日快到啦...那還在想什麼呢!?
    (有了這一台自己做安心多了)...自己考慮唷.....哇哈哈

    小bo麻 於 2010/06/04 00:16 回覆

  • 今日新聞
  • 您好:

    我是「今日新聞」(www.nownews.com)愛犬版的版主!首先恭喜您的文章已獲選刊載於「我的愛犬」版。

    因應愛狗、寵狗的人愈來愈多,「今日新聞」最近也增闢了「我的愛犬」專版(http://www.nownews.com/smart/index_02.htm),這裡除了有最新的寵物資訊之外,還有許多狗拔、狗麻的部落格文章。

    經過NOWnews.com嚴選,您在部落格上的文章已獲得刊載權,希望經過NOWnews.com的轉載,可以讓更多人看到您的部落格文章,也順便幫助您的部落格衝衝人氣,在您和愛犬的生活點滴能與更多人分享的同時,我們會在您的文章後面加上您的部落格連結,而文章與圖片的版權仍屬原作者所有。

    如果您同意NOWnews.com轉載您的文章與圖片,請回mail到「我的愛犬」版(pet@nownews.com),以便完成正式授權;反之,如果不同意,也請來信,本人會盡速處理文章下架,並於處理完畢後回覆您。謝謝!

    敬祝順利、平安

    「我的愛犬」版主敬上
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消